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延吉市委组织部积极促进浙江高校专家与金刚山食品股份有限公司开展交流合作

文章来源: 更新时间:2018/10/24

延吉市委组织部积极促进浙江高校专家与金刚山食品股份有限公司开展交流合作

  10月18日,市委组织部邀请浙江科技学院校党委委员、生化学院党委书记、教授、中德农产品加工工业研究院院长毛建卫一行4人到金刚山食品股份有限公司开展考察调研。

1毛建卫教授一行参观金刚山食品股份有限公司_副本.jpg

毛建卫教授一行参观金刚山食品股份有限公司

2公司相关负责人向毛建卫教授介绍企业生产经营整体情况及相关产品_副本.jpg

公司相关负责人向毛建卫教授介绍企业生产经营整体情况及相关产品

3毛建卫教授与企业高管和技术研发人员开展座谈交流_副本.jpg

毛建卫教授与企业高管和技术研发人员开展座谈交流

  公司相关负责人向毛建卫教授详细介绍了目前企业生产经营整体情况以及传统和现代泡菜发酵工艺。随后,毛建卫教授与企业高管和技术研发人员进行了座谈交流,重点就泡菜是否能与酵素相结合进行了深入探讨。毛建卫教授对延边泡菜腌制发酵工艺具有浓厚的兴趣,表示将在研发天然生物防腐剂、开发生产高附加值产品、提升泡菜对人体健康功效及营养性等方面与企业开展全面合作。

  公司相关负责人表示,毛建卫教授一行,很好地为企业生产经营、发展升级把脉会诊,尤其在泡菜发酵技术攻坚方面给予了高水准的指导,提供了宝贵的意见和建议。今后,企业将主动与毛建卫教授开展深度交流合作,以期解决生产经营中遇到的技术问题和发展瓶颈。

  今后,市委组织部也将充分利用东西部人才对口帮扶交流契机,积极邀请更多领域专家团队,为我市重点产业、支柱产业、特色产业发展提供智力支持。